Empiezo diciembre tomando café mañanero con la familia y pactando las navidades responsables Ellos con las abuelas, cada uno con la suya, y yo con los chicos.....
Este año el Puente de la Constitución nos cae en plena época de restricciones sociales que, cumpliendo la regla, aprovechamos para hacer pequeñas reuniones sin salir de Madrid
El 6 de Diciembre vienen Julián y Ana que esta vez han decidido traer la comida ellos. Desde que se quedó sin trabajo, ha tomado los mandos de la vida doméstica y no lo hace nada mal. Así que sus chicas están encantadas
Empanada de boletus, ensalada de escarola y granada, leche frita. Comida vegana regada con el San Asensio que compramos para hacer la felicitación del 60 cumple de nuestro amigo Luis Miguel Era el vino barato que tomábamos de jóvenes y creímos que no existiría ya....Pues sí.....y estaba rico......o es que ya nos gusta todo lo que lleve alcohol....
El 7 de diciembre hacemos comida en taberna catalana con Pilar y David y Esther Muy agradable, como siempre......
Es la temporada de los calçots con salsa romesco pero la estrella de la comida son los caracoles a la brasa con ali-oli...mmmmm, el imprescindible pan tumac y la butifarra acabando con crema catalana y requesón con membrillo
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